页面载入中...

文在寅举行新年记者会 韩朝关系和检察改革受瞩目

  作为作品最终创造者,文艺创作者的主体责任是无法推卸的。粗糙与精致、贫瘠与丰富、苍白与隽永、速朽与流传,这些标签都将贴在作品与作者身上。或许能力有不同,但只有虔敬的创作精神才能让创作者最大程度上接近文艺精品。正如那些回以“章丘无锅”的手艺人,他们对物力的珍惜、对产品的珍重、对用者的敬重以及对自己工作的尊重,造就了响当当的品牌。这对文艺工作者有着巨大参照与启示意义——只有心怀崇敬之情,才有精益求精的态度,才会认真负责对待每件作品,才能潜心对现实生活进行不断而深刻的观察、撷取、开掘,才能把握艺术规律,创造艺术精品,从而真正发挥文艺功能,吸引、感染、熏陶乃至启迪、培育艺术的观赏者。

  凡是精品打造,都不是一蹴而就的,虔敬态度辅以琢磨功夫,方能百炼成钢。每一口章丘铁锅,都要经过“十二道工序,十八遍火候,大大小小十几种铁锤工具,一千度高温冶炼,三万六千次锻打”,这种对铁最有力的历练,最终赋予铁锅以生命。艺术作品相较而言,其复杂多样的创作技巧、方法,暗含深奥抽象的内在特征与规律,所谓“文章千古事,得失寸心知”,因而需要更为勤奋艰难的淬炼与付出。优秀艺术家应当报以“精品”的执念,以“一分劳作一分收获”作为艺术实践之核心,潜心于技术技巧的习练掌握、素材题旨的积累开掘、思维意识的拓展精进、境界修养的净化提升,当所有精妙存乎一心又能应之于手,就会创作出优秀作品。正如章丘铁锅,在锻造成型后,尚需一锤一锤的千万次敲打,变成坚韧、明亮而美丽的样子。

  优质的稻米

  蒙自的稻米主产于当地的草坝镇。拜得天独厚的气候土壤所赐,用蒙自草坝优质米制作的米线晶莹透亮、柔软绵长,有筋骨而不断,细腻滑爽,口感极佳,还可晒干长期保存,不脆不碎,回煮后口感一久,自有其特殊的韵味。今天蒙自的米线生产制作工艺依然保持自己的原有传统,不加任何添加剂,讲究水、米的选择,外地人可以生产米线,也可以把蒙自的米买去做米线,但始终无法做出正宗的蒙自过桥米线,就算把蒙自的水运过去也做不成,因为外地没有蒙自的温度和空气。这就是蒙自过桥米线的自信,也是不可替代的独特价值,大底的神奇在于它默默奉献出万物,还以它的造化之神力,缔造并区分出万物之不同,万物之特色。

  三百年“过桥米线文化”

admin
文在寅举行新年记者会 韩朝关系和检察改革受瞩目

发表评论

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。